孤残儿童营养配餐项目

2024年7月，基金会与北京市儿童福利院、北京营养师协会携手启动了“青叶赤华‘膳’养童心”孤残儿童营养配餐项目。该项目通过科学的营养筛查、营养评定、营养干预和营养监测，深入分析了特殊疾病儿童的营养膳食结构，并探索出一套适合他们的营养膳食保障模式。我们针对这些儿童的营养状况，提出了改善和提高他们营养膳食的路径方法，推进孤残儿童喂养流程专业化、营养配餐科学化体系的加快形成。项目不仅为北京市孤残儿童营养改善和干预工作提供了有益探索，更为全国范围内的相关工作提供了宝贵经验。