陈奕璇

回顾了于若木先生“学生营养是国民营养的基础”的初心，介绍农村义务教育学生营养改善计划已惠及4060多万人，校园供餐实现了从“临时烧饭”到“中央厨房智能化集采”的跨越。针对蛋白质摄入不足、贫血率超标等挑战，她呼吁完善膳食模式，强化数智化精准营养和全链条可追溯，加强食育体系建设，建立多方协作长效机制，并表示基金会将持续开展“食育进校园”等项目，护航青少年健康。