张倩

报告总结了我国中小学生营养状况的四大痛点：超重肥胖与营养不足并存；微量营养素缺乏与代谢异常叠加；营养状况城乡、区域差异显著，这与膳食不合理、运动不足密切相关。她详细解读了《学生餐营养指南》《校园配餐服务企业管理指南》等四项学生餐相关标准，为校园供餐规范化、营养化提供专业指引。